|
|
|
 |
DONシリーズは、AS3905硬質アルミ合金を使用、高い熱伝導性をはじめとする優れた機能と高いコストパフォーマンスを実現した業務用定番シリーズです。 ボーズ鍋(坊主鍋)は、和食、菓子作りなどに欠かせないプロ御用達の必須アイテム。メーカーはプロの職人さんの絶大な信頼を集めるアカオアルミです。 |
| 内径 | 深さ | 板厚 | 容量 | 価格(税込) | 購入ボタン |
|---|---|---|---|---|---|
| 18cm | 90mm | 2.0mm | 1.7L | 2310円 | |
| 20cm | 95mm | 2.0mm | 2.0L | 2520円 | |
| 21cm | 105mm | 2.2mm | 2.5L | 2730円 | |
| 24cm | 110mm | 2.4mm | 3.9L | 3620円 |
|
ご家庭ですと、18〜21cmくらいのサイズが使いやすいと思います。 上記の容量は鍋の口まで一杯の状態でのものです。実用容量はその７割程度とお考えください。 本品を使用しますと、内側が黒色や茶褐色に変色しますが、これは一種の皮膜で人体に害はありません。ご使用前に米のとぎ汁などを一度煮立てていただきますと、変色を一定程度防ぐ効果があります。 本品は底が丸く、安定性には乏しいので、使用中の火傷などには十分ご注意ください。 |
（株）えぞや 電子通販部
 | お問い合わせはこちらへ | |