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レトロなムードを漂わせたホーロー製コーヒーポットです。 コーヒーポットと言えば、西部劇の時代から変わらないこのスタイル。プロの調理場でもまだまだ現役で活躍中です。 素材のホーローは酸・アルカリに強いという特徴があり、この点ではステンレス鋼以上の強靱さを発揮します。本品はこのような素材の性質を生かして、だし汁入れなどコーヒーポット以外の用途にもさまざまに用いられています。 色は白と赤を用意しました。お好みでお選びください。 |
| 型番 | 容量 | 底直径 | 高さ | 価格(税込) | 購入ボタン |
|---|---|---|---|---|---|
| #11 | 1.0L | 11cm | 19cm | 2640円 | |
| #13 | 1.6L | 13cm | 22cm | 3080円 | |
| #16 | 2.7L | 16cm | 28cm | 4140円 |
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酸、アルカリなどに強く、素材が食品に溶け出さないという点で、ホーローは料理道具の素材として理想的です。 弱点としては、衝撃に弱く傷つきやすいことが挙げられます。ホーローは鉄材をガラス質で包んでありますので、表面のガラス質のひびが内部の鉄材に達しますと、腐食により比較的短時間で穴があいてしまいます。 ホーロー製品は衝撃を与えないよう注意深く扱ってください。表面を傷つけなければ、耐用性にはステンレス以上のものがあります。 本製品の取っ手にはカバーがありません。加熱時の熱が直接伝わりますので火傷には十分ご注意ください。取っ手をつまむ時には、耐熱製のオーブンミットやタオルなどをお使いください。 |
（株）えぞや 電子通販部
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