|
|
|
 |
高い熱伝導性と高級感でお鍋の最高峰をなすのが銅製鍋です。 本品は最高クラスの板厚で製作された業務向けの銅製深型鍋です。素材のすぐれた熱伝導性に加え、3mmに達する底厚はシチュー、カレーなどをまろやかに仕上げます。 内側は銅の移り香を防ぐ錫引き仕上、取っ手には熱くなりにくい真鍮材を用いています。その美しさとどっしりとした重量感は最高級銅製品ならではの持ち味です。 |
| 内径 | 深さ | 重量 | 容量 | 価格(税込) | 購入ボタン |
|---|---|---|---|---|---|
| 15cm | 90mm | 2.0kg | 1.5L | 16100円 | |
| 18cm | 105mm | 2.8kg | 2.6L | 20500円 | |
| 21cm | 120mm | 3.7kg | 4.1L | 24900円 | |
| 24cm | 135mm | 5.0kg | 6.0L | 31600円 | |
| 27cm | 150mm | 6.4kg | 8.5L | 38200円 | |
| 30cm | 175mm | 9.0kg | 12.0L | 48500円 | |
| 33cm | 190mm | 10.0kg | 16.0L | 56500円 |
|
本品では、蓋は別売扱いとなっております。 併せてご購入をご検討ください。 |
|
| 適合サイズ | 価格(税込) | 購入ボタン |
|---|---|---|
| 15cm用 | 1690円 | |
| 18cm用 | 2200円 | |
| 21cm用 | 2940円 | |
| 24cm用 | 3960円 | |
| 27cm用 | 4990円 | |
| 30cm用 | 6170円 | |
| 33cm用 | 8820円 |
|
上記の容量は鍋の口まで一杯の状態でのものです。実用容量はその７割程度とお考えください。 銅は鍋素材の中でもっとも比重が高く、その重量が製品にすばらしい高級感を与えています。反面、鍋全体を振るような調理法はむずかしく、そうとうな腕力が必要です。上記価格表には鍋の重量を記しましたので、その点ご考慮の上ご購入の際の判断材料にしていただきたく存じます。 |
（株）えぞや 電子通販部
 | お問い合わせはこちらへ | |