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本品はアカオアルミ製DONシリーズの製品です。硬質アルミ素材の高級感あるヘアライン仕上げとリーズナブルな価格で、プロの職人さんたちに大好評をいただいております。 片手鍋は、シチュー鍋として使用されます。小さなものはミルクパンとしても使いやすく、大きなものは、ちょっとした煮物などにもよく使われています。 ＊30cm以上は補助ハンドル（向い手）付となっております。＊ |
| 内径 | 外径×深さ | 重量 | 板厚 | 容量 | 価格(税込) | 購入ボタン |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15cm | 166×90mm | 0.75kg | 2.6mm | 約1.5L | 2100円 | |
| 18cm | 196×110mm | 1.05kg | 2.7mm | 2.7L | 2670円 | |
| 21cm | 226×120mm | 1.3kg | 2.7mm | 4L | 3570円 | |
| 24cm | 256×140mm | 1.9kg | 2.7mm | 約6.2L | 5250円 | |
| 27cm | 287×150mm | 2.4kg | 2.9mm | 8.4L | 6300円 | |
| 30cm | 317×180mm | 2.9kg | 3.1mm | 12.5L | 8400円 | |
| 33cm | 340×210mm | 3.85kg | 3.4mm | 17L | 10500円 | |
| 36cm | 379×230mm | 4.65kg | 3.5mm | 23L | 13100円 |
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浅型片手鍋は、片手鍋を浅くした製品です。基本的にソテー用に使われますが、ソース作りなど、さまざまな用途に使われます。 |
| 内径 | 外径×深さ | 重量 | 板厚 | 容量 | 価格(税込) | 購入ボタン |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15cm | 166×60mm | 0.6kg | 2.6mm | 約1L | 2100円 | |
| 18cm | 196×65mm | 0.8kg | 2.7mm | 1.5L | 2620円 | |
| 21cm | 226×70mm | 1.15kg | 2.9mm | 2.3L | 3410円 | |
| 24cm | 256×80mm | 1.55kg | 3.0mm | 約3.4L | 4880円 | |
| 27cm | 287×90mm | 1.9kg | 3.0mm | 4.9L | 6030円 | |
| 30cm | 317×100mm | 2.35kg | 3.0mm | 6.8L | 7350円 | |
| 33cm | 349×110mm | 2.85kg | 3.0mm | 9.1L | 9180円 | |
| 36cm | 379×120mm | 3.65kg | 3.1mm | 11.9L | 11000円 |
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上記の容量は鍋の口まで一杯の状態でのものです。実用容量はその７割程度とお考えください。 ご家庭での使用を想定しますと、シチューパンで21cm以下、ソテーパンで27cm以下の製品が使いやすいかと思います。これを目安にサイズをお選びになってください。 本品は業務用製品ですので、取っ手に熱の伝導を防ぐカバーがありません。ご使用中の火傷などには十分にご注意ください。 本品を使用しますと、内側が黒色や茶褐色に変色しますが、これは一種の皮膜で人体に害はありません。ご使用前に米のとぎ汁などを一度煮立てていただきますと、変色を一定程度防ぐ効果があります。 |
（株）えぞや 電子通販部
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