洋食のプロ愛用の極厚鍋

DONテーパー鍋

 本品はアカオアルミ製DONシリーズの製品です。AS3905硬質アルミ合金を用い、高い熱伝導性をはじめとする優れた機能と高いコストパフォーマンスを実現した業務用定番シリーズです。テーパー鍋は洋食のプロ愛用の逸品。さまざまな用途に使用されます。

サイズ内径×深さ重量板厚容量価格(税込)購入ボタン
15cm150×69mm0.4kg4.0mm約0.9L1650円
18cm180×74mm0.55kg4.0mm1.4L2310円
21cm210×79mm0.72kg4.0mm2.1L2990円
24cm240×85mm0.96kg4.0mm3.1L4410円


ご使用とご購入の注意点

 上記の容量は鍋の口まで一杯の状態でのものです。実用容量はその7割程度とお考えください。
 ご家庭での使用を想定しますと、シチューパンで21cm以下、ソテーパンで27cm以下の製品が使いやすいかと思います。これを目安にサイズをお選びになってください。
 本品は業務用製品ですので、取っ手に熱の伝導を防ぐカバーがありません。ご使用中の火傷などには十分にご注意ください。
 本品を使用しますと、内側が黒色や茶褐色に変色しますが、これは一種の皮膜で人体に害はありません。ご使用前に米のとぎ汁などを一度煮立てていただきますと、変色を一定程度防ぐ効果があります。


(株)えぞや 電子通販部

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