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最高の木曽桧を使用したプロ用まな板です。 桧は自然の抗菌効果もあり、包丁の刃当たりも最高。まな板用としてこれに代わるもののない素材です。 |
| サイズ | 価格(税込) | 購入ボタン |
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| 600×300×30mm | 13800円 | |
| 480×240×30mm | 7240円 | |
| 420×210×30mm | 5820円 |
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価格の安い輸入材製のまな板も流通しています。これらは本品と異なり、「スプルス」と呼ばれる北米産桧を用いたものです。包丁の当たりの感覚にとくにこだわる和食の職人さんたちは、木曽桧製を好んで使います。 木曽桧には自然の抗菌効果がありますが、薬剤入りではありませんので、使用にあたっては定期的に熱湯消毒することをお勧めいたします。 |
（株）えぞや 電子通販部
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