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プロの職人さんのあいだでもっとも標準的に使われているストックポットです。 素材は腐食に強いモリブデン系ステンレス鋼、形は内径と深さの等しい「寸胴型」です。他の寸胴型商品と異なり、比較的小さなサイズが惣菜やタレなどのストック用に使用されます。 内径18cm以下の製品が写真左の「取手なし」、内径20cm以上が写真右の「取手付」になります。 |
| 内径 | 深さ | 容量 | 価格(税込) |
|---|---|---|---|
| 8cm | 80mm | 0.38リットル | 1050円 |
| 9cm | 90mm | 0.55リットル | 1160円 |
| 10cm | 100mm | 0.7リットル | 1490円 |
| 12cm | 120mm | 1.3リットル | 1850円 |
| 14cm | 140mm | 2.1リットル | 2300円 |
| 16cm | 160mm | 3.2リットル | 2880円 |
| 18cm | 180mm | 4.5リットル | 3740円 |
| 20cm | 200mm | 6リットル | 4460円 |
| 22cm | 220mm | 8リットル | 5360円 |
| 24cm | 240mm | 11リットル | 6790円 |
| 26cm | 260mm | 13リットル | 8370円 |
| 28cm | 280mm | 16リットル | 10200円 |
| 30cm | 300mm | 21リットル | 12000円 |
| 33cm | 330mm | 26リットル | 18700円 |
| 36cm | 360mm | 36リットル | 22300円 |
| 40cm | 400mm | 48リットル | 29600円 |
| 45cm | 450mm | 68リットル | 38100円 |
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上記の容量は鍋の口まで一杯の状態でのものです。実用容量はその７割程度とお考えください。 飲食店では、14cmから22cmくらいのサイズがよく使用されています。 ご家庭でのご使用の場合は、収納する冷蔵庫の棚の高さを考慮に入れてご検討ください。蓋をのせた本品の高さは内径プラス1〜4cmとなります。 |
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