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AS3905硬質アルミ合金を用い、高い熱伝導性をはじめとする優れた機能と高いコストパフォーマンスを実現した業務用定番シリーズです。 DON料理鍋は、たっぷりの肉厚で長年プロの職人さんたちに愛用される打出料理鍋(別名、円付鍋)。小さなサイズは煮物などのお料理に、大きなサイズはイベントなどの鍋料理にぴったりです。 身と蓋は別売りの扱いとなっております。ご注文は別々にお願い申し上げます。 |
| 内径 | 深さ | 満水容量 | 段下容量 | 価格(税込) | 購入ボタン |
|---|---|---|---|---|---|
| 24cm | 110mm | 約4.4L | 3.0L | 2990円 | |
| 27cm | 120mm | 6.2L | 4.5L | 3300円 | |
| 30cm | 135mm | 8.0L | 5.5L | 3780円 | |
| 33cm | 150mm | 11.0L | 7.5L | 4090円 | |
| 36cm | 165mm | 13.5L | 10.0L | 5140円 | |
| 39cm | 175mm | 16.0L | 13.0L | 6030円 | |
| 42cm | 185mm | 約22.0L | 16.0L | 7500円 | |
| 45cm | 200mm | 26.0L | 20.0L | 8920円 | |
| 48cm | 220mm | 33.0L | 24.0L | 11200円 | |
| 51cm | 230mm | 37.0L | 29.0L | 13600円 | |
| 54cm | 255mm | 47.0L | 37.0L | 18300円 | |
| 60cm | 280mm | 63.0L | 50.0L | 23300円 |
| 上記の「満水容量」は鍋上部いっぱいまでの容量になります。「段下容量」は段の下までの容量で、蓋を使う場合はこちらが上限容量となります。 |
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DON料理鍋専用の蓋です 51cm以上の蓋は写真の右端の形状です。 下の写真のように、鍋の段の付いた部分に乗る仕様です。 ＊24cm用と51、54、60cm用は廃版です。 |
| 適合サイズ | 外径 | 価格(税込) | 購入ボタン |
|---|---|---|---|
| 27cm用 | 264mm | 1220円 | |
| 30cm用 | 295mm | 1440円 | |
| 33cm用 | 323mm | 1630円 | |
| 36cm用 | 354mm | 1890円 | |
| 39cm用 | 382mm | 2290円 | |
| 42cm用 | 412mm | 2770円 | |
| 45cm用 | 440mm | 3270円 | |
| 48cm用 | 472mm | 3840円 |
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各種料理鍋(円付鍋)用の蓋です。 下の写真のように、鍋の最上部に乗る仕様です。 |
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| 適合サイズ | 外径 | 価格(税込) | 購入ボタン |
|---|---|---|---|
| 24cm用 | 258mm | 1060円 | |
| 27cm用 | 288mm | 1500円 | |
| 30cm用 | 320mm | 1760円 | |
| 33cm用 | 353mm | 2090円 | |
| 36cm用 | 383mm | 2790円 | |
| 39cm用 | 413mm | 3380円 | |
| 42cm用 | 440mm | 3670円 | |
| 45cm用 | 478mm | 4180円 | |
| 48cm用 | 506mm | 4850円 | |
| 51cm用 | 529mm | 5950円 | |
| 54cm用 | 562mm | 6760円 | |
| 60cm用 | 628mm | 8080円 |
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料理鍋(円付鍋)や両手中華鍋に使われるサワラ製鍋蓋です。 DON料理鍋専用蓋のように、鍋の段の付いた部分に乗る仕様です。公称サイズと同サイズの料理鍋に適合します。 鍋より小さなサイズを、落とし蓋として使う場合もあります。 |
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| 公称サイズ | 外径 | 厚さ | 価格(税込) | 購入ボタン |
|---|---|---|---|---|
| 24cm | 約23.5cm | 約1cm | 780円 | |
| 27cm | 約26.5cm | 約1cm | 920円 | |
| 30cm | 約29.5cm | 約1.5cm | 1440円 | |
| 33cm | 約32.5cm | 約1.5cm | 1710円 | |
| 36cm | 約35.5cm | 約1.5cm | 2040円 | |
| 39cm | 約38.5cm | 約1.5cm | 2330円 | |
| 42cm | 約41.5cm | 約1.5cm | 2830円 | |
| 45cm | 約44.5cm | 約1.5cm | 3300円 | |
| 48cm | 約47.5cm | 約1.5cm | 3600円 | |
| 51cm | 約50.5cm | 約1.5cm | 4610円 | |
| 54cm | 約53.5cm | 約1.5cm | 5440円 | |
| 60cm | 約59.5cm | 約1.5cm | 8370円 |
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本品は業務用製品ですので、取っ手に熱の伝導を防ぐカバーがありません。ご使用中の火傷などには十分にご注意ください。 本品は素材の性質上、使用後に内部が変色することがございますが、健康上、機能上の問題はありません。ナイロンタワシなどで軽く洗ってください。 |
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