業務用打出料理鍋

DON料理鍋

 AS3905硬質アルミ合金を用い、高い熱伝導性をはじめとする優れた機能と高いコストパフォーマンスを実現した業務用定番シリーズです。
 DON料理鍋は、たっぷりの肉厚で長年プロの職人さんたちに愛用される打出料理鍋(別名、円付鍋)。小さなサイズは煮物などのお料理に、大きなサイズはイベントなどの鍋料理にぴったりです。
 身と蓋は別売りの扱いとなっております。ご注文は別々にお願い申し上げます。

内径深さ満水容量段下容量価格(税込)購入ボタン
24cm110mm約4.4L3.0L2990円
27cm120mm6.2L4.5L3300円
30cm135mm8.0L5.5L3780円
33cm150mm11.0L7.5L4090円
36cm165mm13.5L10.0L5140円
39cm175mm16.0L13.0L6030円
42cm185mm約22.0L16.0L7500円
45cm200mm26.0L20.0L8920円
48cm220mm33.0L24.0L11200円
51cm230mm37.0L29.0L13600円
54cm255mm47.0L37.0L18300円
60cm280mm63.0L50.0L23300円

 上記の「満水容量」は鍋上部いっぱいまでの容量になります。「段下容量」は段の下までの容量で、蓋を使う場合はこちらが上限容量となります。

DON料理鍋専用蓋

 DON料理鍋専用の蓋です
 51cm以上の蓋は写真の右端の形状です。
 下の写真のように、鍋の段の付いた部分に乗る仕様です。
 *24cm用と51、54、60cm用は廃版です。

適合サイズ外径価格(税込)購入ボタン
27cm用264mm1220円
30cm用295mm1440円
33cm用323mm1630円
36cm用354mm1890円
39cm用382mm2290円
42cm用412mm2770円
45cm用440mm3270円
48cm用472mm3840円

SA円付鍋用アルミ蓋

 各種料理鍋(円付鍋)用の蓋です。
 下の写真のように、鍋の最上部に乗る仕様です。

適合サイズ外径価格(税込)購入ボタン
24cm用258mm1060円
27cm用288mm1500円
30cm用320mm1760円
33cm用353mm2090円
36cm用383mm2790円
39cm用413mm3380円
42cm用440mm3670円
45cm用478mm4180円
48cm用506mm4850円
51cm用529mm5950円
54cm用562mm6760円
60cm用628mm8080円

木製鍋蓋

 料理鍋(円付鍋)や両手中華鍋に使われるサワラ製鍋蓋です。
 DON料理鍋専用蓋のように、鍋の段の付いた部分に乗る仕様です。公称サイズと同サイズの料理鍋に適合します。
 鍋より小さなサイズを、落とし蓋として使う場合もあります。

公称サイズ外径厚さ価格(税込)購入ボタン
24cm約23.5cm約1cm780円
27cm約26.5cm約1cm920円
30cm約29.5cm約1.5cm1440円
33cm約32.5cm約1.5cm1710円
36cm約35.5cm約1.5cm2040円
39cm約38.5cm約1.5cm2330円
42cm約41.5cm約1.5cm2830円
45cm約44.5cm約1.5cm3300円
48cm約47.5cm約1.5cm3600円
51cm約50.5cm約1.5cm4610円
54cm約53.5cm約1.5cm5440円
60cm約59.5cm約1.5cm8370円


ご使用とご購入の注意点

 本品は業務用製品ですので、取っ手に熱の伝導を防ぐカバーがありません。ご使用中の火傷などには十分にご注意ください。
 本品は素材の性質上、使用後に内部が変色することがございますが、健康上、機能上の問題はありません。ナイロンタワシなどで軽く洗ってください。

(株)えぞや 電子通販部

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