|
|
|
|
ふりざるは「てぼ」とも呼ばれ、麺類の調理の際、茹で上がった麺の水を切るのに使用されます。 居酒屋などでは枝豆を茹でる際にストレーナーとして使用されたりもしています。工夫しだいでさまざまなご利用方法が考えられます。 |
|
おもにラーメン店で利用されています。柄の付け根の針金を曲げ、鍋の縁にかけて使用します。素材はステンレスです。 そば茹釜用のリングには適合しておりませんのでご注意ください。
|
|
|
おもに日本そば店で利用されています。柄の付け根の針金を曲げ、鍋の縁にかけて使用します。素材はステンレスです。 サイズに、大と中の2種がございます。 |
| サイズ | 直径×深さ | 価格(税込) | 購入ボタン |
|---|---|---|---|
| 大 | 190×145mm | 2190円 | |
| 小 | 150×125mm | 1600円 |
（株）えぞや 電子通販部
 | お問い合わせはこちらへ | |