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アルミ厚板製のプロ用雪平鍋です。 DONシリーズは、AS3905硬質アルミ合金を使用、高い熱伝導性をはじめとする優れた機能と高いコストパフォーマンスを実現した業務用定番シリーズです。メーカーはプロの職人さんの絶大な信頼を集めるアカオアルミ。 |
| 内径 | 深さ | 板厚 | 容量 | 重量 | 価格(税込) | 購入ボタン |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15cm | 60mm | 1.7mm | 0.8L | 0.26kg | 1070円 | |
| 17cm | 65mm | 1.7mm | 1.1L | 0.28kg | 1150円 | |
| 18cm | 70mm | 1.7mm | 1.4L | 0.33kg | 1260円 | |
| 20cm | 75mm | 1.8mm | 1.8L | 0.42kg | 1440円 | |
| 21cm | 80mm | 2.0mm | 2.2L | 0.51kg | 1680円 | |
| 23cm | 85mm | 2.2mm | 2.6L | 0.6kg | 1940円 | |
| 24cm | 90mm | 2.4mm | 3.2L | 0.73kg | 2250円 | |
| 26cm | 100mm | 2.6mm | 4.2L | 0.9kg | 3090円 | |
| 27cm | 110mm | 2.7mm | 5.1L | 1.05kg | 3930円 | |
| 30cm | 120mm | 2.7mm | 7L | 1.25kg | 4620円 |
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こちらはDON雪平鍋と同じアカオアルミ製の雪平鍋用蓋になります。 尺貫法に準じた3の倍数サイズの雪平鍋用のみ製造されております。 |
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| 適合サイズ | 外径 | 価格(税込) | 購入ボタン |
|---|---|---|---|
| 15cm用 | 170mm | 660円 | |
| 18cm用 | 188mm | 720円 | |
| 21cm用 | 222mm | 780円 | |
| 24cm用 | 250mm | 850円 | |
| 27cm用 | 282mm | 1130円 | |
| 30cm用 | 314mm | 1290円 |
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ご家庭ですと、15〜21cmくらいのサイズが使いやすいと思います。 上記の容量は鍋の口まで一杯の状態でのものです。実用容量はその７割程度とお考えください。 本品を使用しますと、内側が黒色や茶褐色に変色しますが、これは一種の皮膜で人体に害はありません。ご使用前に米のとぎ汁などを一度煮立てていただきますと、変色を一定程度防ぐ効果があります。 |
（株）えぞや 電子通販部
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